Bio mit Herz und Verstand

Gut essen, gut fühlen! Frei nach diesem Motto laden wir – die Familie Hauser – dich in unserem Biomarkt auf eine Entdeckungsreise durch eine einzigartige Produktvielfalt ein. Erlebe Bio-Lebensmittel mit frischem Gemüse aus eigenem Anbau und verwöhnende Naturkosmetik in tollem Ambiente. Hochwertige Lebensmittel, feinster Genuss und dein persönliches Einkaufserlebnis sind unsere Leidenschaft. Wir sind Bio, wir leben Bio, wir lieben und wertschätzen unser aller Zuhause: die Erde. Wir möchten dazu beitragen, sie in ihrer Vielfalt und Einzigartigkeit zu bewahren. Mit unseren Werten stellen wir uns gegen eine zunehmende Gefährdung ihrer Intaktheit. Daher verstehen wir jeden einzelnen Schritt – von unserem Acker bis auf deinen Teller – als Wertschöpfung im Einklang mit Mensch und Natur. Wir kennen den Ursprung unserer Produkte. Was wir nicht selber anbauen, kommt von Partnern in Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel, die unsere Philosophie teilen. Wir praktizieren aktiven Umweltschutz durch unser Tun. In unseren Entscheidungen berücksichtigen wir den Schutz der Ressourcen, des Klimas und den Erhalt der Artenvielfalt. Seit 1988 auf unserem Bio-Gemüsehof und seit 2009 auch im Biomarkt Hauser.

Wir freuen uns auf deinen Besuch bei uns!

Anna

Marktleitung
100 % Bio-Kind & leidenschaftliche Bio-Verführerin

Felix

Marktleitung
100 % Bio-Kind & mit viel Herz für unsere
wunderschöne Erde

Martina

Obst und Gemüse
100 % Bio-Pionierin & viel Liebe für unser Bio-Gemüse

Maria

Naturkosmetik
100 % Bio-Kind & fasziniert von der Vielfalt
der Naturkosmetik

Rolf

Bio-Gemüsehof
100 % Bio-Pionier & leidenschaftlich überzeugter
Bio-Bauer von Anfang an

Bio erleben und genießen. Für dich bei uns:

Leckeres Gemüse? Machen wir selber

Überzeugende Frische, intensiver Geschmack und eine beeindruckende Vielfalt an leckerem Obst und Gemüse. So beginnt dein Einkauf an unserer Gemüsetheke mit persönlicher Bedienung & Beratung von Martina Hauser und ihrem Team. Wusstest du, dass wir uns bei der Gestaltung dieser Abteilung besonders viele Gedanken gemacht haben? Ob du uns nun von Anfang an kennst oder neu dabei bist, du wirst merken, hier steckt ganz schön viel Erfahrung, Leidenschaft und Zeitgeschichte drin: Marktplatz-Atmosphäre, weil wir da her kommen. Martina Hauser stand bereits 1990 auf unserem ersten Wochenmarkt in Waldshut voller Überzeugung hinter dem (etwas kleineren) Verkaufsstand. Die Produkte? Vieles aus eigenem Anbau von Rolf Hauser auf dem Biogemüsehof Hauser. Seit 1988. Die Kühlung der Produkte? Selfmade. Wie so vieles in den ersten Jahren der Hofgründung von Rolf und Martina Hauser. Der Geschmack? Überzeugend gut. Aber vielleicht sogar jedes Jahr ein bisschen besser. Denn Bioboden ist wie ein guter Wein: Er braucht Zeit um seine volle Kraft zu entfalten. Bei uns schmeckst du 30 Jahre biologisch bewirtschaftenden Boden bei jedem einzelnen Produkt vom Biogemüsehof Hauser. Lass es dir schmecken! Übrigens: Lange gereiften Wein haben wir natürlich auch. Doch dazu später…

Beeindruckende Vielfalt bedeutet natürlich auch, dass wir nicht alles selber anbauen können, was wir dir anbieten. Für alles Leckere was nicht von unserem eigenen Hof oder unseren vielen Direktlieferanten aus der Region kommt, gelten folgende Grundsätze die Teil unseres ganzheitlichen Wirtschaftens gemeinsam mit unserem Bio-Großhändler Weiling sind:

Genießen und entspannen

Gönn dir eine kleine Auszeit! In unserem Bio-Bistro erwartet dich ein reichhaltiges Angebot in 100% Bio-Qualität. Frühstücken, lecker Mittagessen, eine Tasse Kaffee mit süßem Snack… was auch immer du begehrst: alles da für dich. Nebenbei kannst du entweder ganz entspannt das Treiben an der Gemüsetheke beobachten, in spannenden Zeitschriften stöbern, unsere Bücherecke entdecken oder aber auch ganz konzentriert arbeiten. Unsere kleinsten Biofans entdecken derweil am liebsten unsere Kinderecke oder gehen schon mal mit dem kleinen Bäreneinkaufswagen auf Entdeckungstour. Außerdem eignet sich unser Bistro super zum Verweilen falls man(n) mal länger auf den Schatz warten muss. Unsere Kosmetikabteilung soll wohl sehr einladend sein…

Weitere Infos zur Wochenkarte

Bio-Samstagsküche

Samstag ist ein besonderer Tag finden wir. Zeit fürs im Garten werkeln, die Bundesliga läuft, mit der ganzen Familie einkaufen gehen… Ist Samstag vielleicht der schönste Tag des Wochenendes? Wir finden ja und deswegen überlegen wir uns da gerne auch mal was Besonderes in unserer Küche. Also kein fester Speiseplan, sondern es lebe die Kreativität unseres Küchenteams. Freu dich drauf!

Täglich

Hauser-Salatschüssel & Suppe des Tages

Zutaten

W = Weizen (Gluten) D = Dinkel (Gluten) Vk = Vollkorn S = Sellerie Mi =Milchprodukte Ma = Mandeln So = Soja

Alle unsere Speisen sind natürlich BIO-zertifiziert. Unsere Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Unsere leckeren Mittagsspeisen warten täglich von 11-14 Uhr auf viele hungrige Bio-Fans.

 

Und weiter geht die Entdeckungstour durch unser Sortiment:

Alles Käse! Aber lecker

Käsevielfalt und bewusster Fleischgenuss an unserer bedienten Theke mit kompetenter (Genuss-) Führung durch ein großes Entdecker-Sortiment. Bei uns kriegst du neben eigenen Frischkäsekreationen natürlich auch hochwertigsten Käse unter anderem aus den Spitzenländern Frankreich, Deutschland, Schweiz und Österreich. Außerdem Fleisch und Wurst aus der Region und saisonal sogar von unserem eigenen Hof.

Natürlich schön

Hautschmeichler, Pflege von Kopf bis Fuß für die ganze Familie, Make up und vieles mehr. Unsere Kosmetikabteilung hält alles für dich bereit was dein Herz für Naturkosmetik begehrt. Entdecke eine vielfältige Auswahl in tollem Ambiente. Natürlich mit allen Pflegeserien von Dr. Hauschka und Weleda. Oder entdecke Naturkosmetik aus dem Schwarzwald. Maria Hauser freut sich auf dich und berät dich gerne.

Zum Wohl – auf Eures und das der Natur!

Ein Glas Bio-Wein steht für natürlichen Weingenuss! Und nicht nur das:
Es ist das Ergebnis der Arbeit von Bio-Winzern, die ihr Handwerk verstehen und die hervorragenden Wein erzeugen, die einen sensiblen Blick für ihre Weinberge und die Natur haben und die über Insekten sterben nicht nur reden, sondern Lebensräume erhalten.

Entdecke und probiere bei uns Bio-Weine aus aller Welt sowie aus unserer Region. Besonderes Highlight: Unser jährlicher Hauswein. Gelesen und für sehr gut befunden von Anna Hauser.

Immer was los!

25

Jul.

Annemarie Börlind Kosmetik-Beratung

Naturkosmetik aus dem Schwarzwald

26

Jul.

Weinverkostung

mit unserem Experten Martin Dinter