UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN
MONTAG – FREITAG VON 8.00 – 19.00 UHR
SAMSTAG VON 8.00 – 16.00 UHR

WIR SIND BIOZERTIFIZIERT
DE-ÖKO-006

Tag Archives: Salat

-
Rote Beete
© sil007 -

Zutaten

1 Rote Beete
100 ml Kräuteressig
Walnusskerne
Walnussöl
Meersalz
Pfeffer
Parmesan, gehobelt
Aceto Balsamico
Olivenöl

Bild: Rote Beete © sil007 – Fotolia.com

Zubereitung

Die Rote Beete in Salzwasser und dem Kräuteressig garen.
Schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben mit grobem Salz und Pfeffer würzen, mit gehobeltem Parmesan und Walnusskernen bestreuen. Anschließend mit Balsamico, Oliven- und Walnussöl beträufeln.