UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN
MONTAG – FREITAG VON 8.00 – 19.00 UHR
SAMSTAG VON 8.00 – 16.00 UHR

Neues vom Bio-Gemüsehof Hauser

Zwiebeln vom Biogemüsehof Hauser

Zwiebelsaison! Das heißt ein paar warme, sonnige Tage abwarten und dann geht’s los: Maschinell werden die Zwiebeln gelockert, sodass sie lose an der Oberfläche für 1-2 Tage liegen und trocknen können. Viele helfende Hände werden bei der anschließenden Zwiebellese benötigt. Auf Anhängern fahren wir unsere Ernte von den Feldern zum Hof und dort beginnt dann…

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Unwetter hinterlässt großen Schaden

Bio-Gemüsehof Hauser - Logo
Das für den Gemüseanbau ohnehin schwierige Jahr wurde durch das heftige Unwetter noch übertroffen. Hagel, Sturm und Regen beschädigten nahezu alle Freilandkulturen. Nachdem im Frühjahr mit Wassermangel die Kulturen durch die trockenen Phasen gebracht wurden, sorgten in den letzten Wochen die schwüle Luft bereits für erschwerte Anbaubedingungen. Rolf Hauser und sein Team werden in den…

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Neues vom Biogemüsehof aus Dettighofen

Erntebeginn für Blumenkohl, Brokkoli und Fenchel Es gibt Neues von unserem Hof aus Dettighofen. Saisonstart beim Blumenkohl, Brokkoli und Fenchel. Ab diesem Wochenende werden die ersten Kisten geerntet, ab kommenden Montag frisch aus unserer Obst- und Gemüsetheke verfügbar. Unsere Frühkartoffeln haben sich erholt Nach den frostigen Nächten Anfang April haben sich die Ende März gesteckten…

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News vom Biogemüsehof Hauser

Pflanzung 3 - Anna Hauser

Trockenheit und nächtlicher Frost fordern unser Hofteam und unsere Partnerbetriebe Die Situation im Freiland ist weiterhin problematisch, weil es für die Jahreszeit viel zu trocken ist und wir dauerhaft die Einsaat und Anpflanzungen bewässern müssen. Seit Gründung des Hofs, mussten wir erstmals schon im März mit der Bewässerung beginnen. Die Bewässerung ist gerade in Zeiten…

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Frühling auf dem Gemüsehof Hauser

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Frühlingsstimmung auf dem Bio-Gemüsehof Hauser Im satten Grün und in Reih und Glied steht u.a. der Kopfsalat im Gewächshaus von Rolf Hauser. Seit dieser Woche läuft die Ernte der ersten eigenen Frühlingssalate, die Sie nun wieder im Biomarkt, über den Lieferservice und auf unseren Wochenmärkten erhalten können.

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Hochkonjunktur auf dem Biogemüsehof

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Auf unserem Hof hat der Frühling Einzug gehalten und damit hat auch die Freilandsaison begonnen. Verschiedene Salate wurden gepflanzt, Radieschen, Rettich und Spinat ausgesät. In den Gewächshäusern wurde mit der Ernte von Petersilie und Schnitt-/ Asiasalat begonnen. Diese Woche wurden die Kartoffeln gesteckt. Angebaut werden die Sorten „Annabell“, „Solist“ und „Finka“. Diese gehören zu den…

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30 Jahre Bioland-Mitglied!

Bioland - Logo

30 Jahre Bioland-Mitgliedschaft! Der Bio-Gemüsehof Hauser wurde im Herbst 1988 auf dem elter­lichen Betrieb in Dettighofen von Martina und Rolf Hauser gegründet. Zeitgleich wurde der Hof Mitglied im Anbauverband Bioland. Damit gehören Martina und Rolf Hauser zu den Bio-Pionieren im Kreis Waldshut. Rolf Hauser und sein Team bewirtschaften heute auf dem Gemüsehof eine Fläche von…

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Samenfester Zuckermais

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Saatgut für alle – gemeinsam auf dem Weg zu nachbaufähigen Saatgut-Alternativen

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Wasser marsch in Dettighofen

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Rolf Hauser berichtet:

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Erste Ernte im Freiland

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Dem Sommer entgegen – die erste Ernte im Freiland auf dem Bio-Gemüsehof Hauser

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